100% Chardonnay 12% alc.
Deze witte wijn is gemaakt van 100% chardonnay. Medium stogele kleur. Aroma's van rijp steenfruit en abricoos.
Het is een volle, complexe witte bewaarwijn met noties van eikenhout. Met een betoverende afdronk.
Vinificatie op inox en de wijn rijpt op eiken houten vaten die uit de noordelijkste gemeente (Marsannay) van de Bourgogne komen.
Deze wijn wordt enkel in mooie wijnjaren gemaakt. Enkel te koop op domein.
Foodpairing:
alle complexe gerechten met vis. Bijvoorbeeld: kreeft, gegrilde langoustines, ...
Tip:
Schenk deze wijn niet te koud en karafeer hem zeker bij het serveren.