60% Chardonnay , 40% Auxerrois
12% alc vol
BOB Heuvelland
Licht strogele kleur
Zachte zuren, lichte houttoetsen.
Aroma’s van tropisch, rijp fruit. Rond en vol in de mond.
Lichte bitter in de afdronk.
Vinificatie op inox met 9 maanden rijping op Franse eiken vaten.
Foodpairing: visgerechten met een lichte roomsaus, rood vlees en gegrilde vis.