Atalanta

60% Chardonnay , 40% Auxerrois
12% alc vol
BOB Heuvelland

 

Beschrijving

 

Licht strogele kleur 

Zachte zuren, lichte houttoetsen. 

Aroma’s van tropisch, rijp fruit. Rond en vol in de mond. 

Lichte bitter in de afdronk. 

Vinificatie op inox met 9 maanden rijping op Franse eiken vaten. 

Foodpairing: visgerechten met een lichte roomsaus, rood vlees en gegrilde vis. 

18.00