Pinot Noir , 12% alc.
Handgeplukte druiven uit Heuvelland (Loker)
Licht kersenrode kleur
Aroma’s van kersen, bosaardbeien, sinaasappelbloesem, pepertoets en kruidigheid.
De fraaie geuren worden bevestigd in de sappige smaak met versmolten fijne tannines.
Elegante wijn.
Vinificatie op inox waarvan enkel het leksap voor 18 maanden op Franse Bourgondische eiken vaten rijpt. Nadien krijgt de wijn nog 5 maanden flesrust.
Foodpairing: Wildgerechten, stoofpotjes, rood vlees, bereiding met champignons.